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薏米花生肉片汤

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　　原料：薏米25g小花生25g猪肉60g高汤800ml姜10g盐3g淀粉1g食用油2ml
　　做法：
　　1、猪肉切成片，用淀粉、食用油抓匀后静置20分钟
　　2、薏米洗净浸泡6－8小时
　　3、薏米、花生放入砂锅中
　　4、倒入高汤，姜片放入，大火烧开，小火炖至薏米熟透
　　5、放入肉片煮熟，加盐调味即可关火。