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东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

[b][img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110450012.jpg[/img][/b]
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NtA)A D\6J
Q*p [b]蒜茸番茄虾的用料：[/b]qy/v,hF ~[9yx
鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。R^9c n0B

F"kTAe)j)nS L0IM [b]制作过程：[/b]
CZ.s] k!yA4N 1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；t9~MqfA$T
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110461007.jpg[/img]
sKW^|:G1@*B 2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；
)EO9dSY1B [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110463181.jpg[/img]Mk4I%wWj7T
3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用；
*K*He ]_4Mp [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110464256.jpg[/img]2ozeIh^~R

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[1}M9O'[8t 4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
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5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；mD'io] \s
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@] ^nE5G\%^;~n 6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。,G,uX/i-C ?M-A,G Z6y?
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110471919.jpg[/img]
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gt|x#IY [b][size=7]菠萝炒饭[/size][/b]
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[img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110473259.jpg[/img]:M.R;qYc3L\%Yn?

W.t5eX6j-Ni5o&y [b]菠萝炒饭的材料：[/b]
N:}Zn1}l 菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。 m"s{^!B ]"J.H

J;[ u.| A sk [b]制作过程：[/b]
{4W4~ TXQ?:}{M 1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；
B(C^8w8l$X [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110501103.jpg[/img]
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M'y5H3_Jc0Q 2、锅中油热后，放入葱花炒香；E
U0p |J6P
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P&x`G\h,l/y 3、放入火腿丁稍炒；
$d.ZW#w0K yf [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110531981.jpg[/img]
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4、放入菠萝翻炒均匀；
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:]E,\k(c 5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。
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饭看似挺香的~.f'o-CI+?9B:Y"?
用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢chv`e)q
谢谢楼主的分享

以前学校食堂也有菠萝饭，不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢，呵呵

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

看起来很美味，这个周末要买一个菠萝在家做来试试。