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肉末苦瓜[6P]

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  　肉末苦瓜的原料：
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$}]p.]ob9@g ^ 　　肉末 苦瓜 姜末 蒜末 豆豉
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^P.[ @HIova 　　做法： $y3OEd4x8]/b+me

.r|!o-b)IUD,UC 　　1.苦瓜顺长轴从中间切成两半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，切成长度相仿的条，用细盐揉匀后静置10分钟。洗净沥干。 %fn'N0})MElXc1F
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　　2.猪肉切末剁碎，姜，蒜瓣切成细碎的末。 CMl1k*y.|

+z)~,T)a&g`4\a 　　3.锅热油，放入姜末蒜末豆豉爆香，倒入肉末，边炒边放入盐，炒出香味。下苦瓜煸炒充分，最后加少许鸡粉，出锅即成。
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