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520popomama 2009-8-12 21:51

整道菜都是红红的，看起来很辣阿，怕怕，不喜欢吃辣，

sexbook1 2009-8-12 21:55

差的太多了，我是说我做的出来的效果和想像的差距。
哎，前两天看了，想尝试下，自己在上大学的时候就是很喜欢这个菜，回本地工作后倒是没有吃过，结果自己尝试了下，不仅在炒作的过程中出现了很多问题，像热油放汤的步骤，我靠差点没有害死我，当然这里也有自己炒菜水平不足的原因，但我本来就没有奢望能做的怎么怎么好吃，但最少要有个原来的那种味道啊，结果真的是大失所望，不知道有人会做不，是不是楼主介绍的内容又少或者有些什么别的问题啊。

shmily09050905 2009-8-12 22:03

感觉还是水煮牛肉好吃点吧，不过全看师傅手艺了

披着马甲来上网 2009-8-12 22:08

这菜是和朋友下川菜馆必点的一个，还有一个是酸菜鱼，在外面工作几年感觉自己越来越喜欢吃辣了

124615185 2009-8-12 22:39

呵呵看起很不错啊我在四川也经常吃这个确实很棒的

gjrlygc 2009-8-12 22:55

喜欢吃猪肉做的，牛肉的不够嫩。
我们这里的地道水煮肉片不超过20大圆。

nibaba1126 2009-8-13 20:36

最经典的家常菜，很好，谢谢楼主了，顶一个。。。。。。。

by1111 2009-8-14 00:19

水煮肉确实好吃啊。。嫩，香，滑，真的很不错。

zhl360 2009-8-14 00:30

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fp_zhang 2009-8-14 00:46

吃过的都不咋的，绝望了，图片看起来不错，不知道实际上味道怎么样

cobracn 2009-8-14 01:03

口水出来了。做法挺简单的。不知自己做出如何呀。

249067804 2009-8-14 01:54

不错做法简单味道鲜美不愧是家常小菜

520mm520 2009-8-14 02:02

当年读大学的时候，最喜欢吃食堂这道菜了，好怀念啊

xingy 2009-8-14 12:21

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wxl307614 2009-8-14 12:41

颜色看的我流口水呀，可惜最难最的就是油的调制了，我做的总是没有那种味道

b30110403 2009-8-14 13:56

嗯，是非常的好吃，去饭店经常点的一道菜。

xxxmaple 2009-8-14 19:48

水煮肉片很普遍，经常吃，味道好极了，辣味十足。

83490864 2009-8-14 19:53

一小盘就有那么多辣椒，广东人可能不太敢吃吧？

mnomno 2009-8-14 20:13

四川名菜.一会马上去做来试试.味道肯定不错.

kuangjila 2009-8-14 20:18

dddddddddddddddddddddddddd

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