cheng115100 2009-7-21 08:22
是名菜不假，但是特耗时间，不适合居家烹饪，还是学一下
wbml 2009-7-21 11:59
可能是时间长了，我这里看不到图片哦。应该很好看和很好吃。
wygwygwyg 2009-7-21 14:06
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fangctx 2009-7-21 16:34
电影里，但凡高手比赛都是这道菜，而且做这道菜的基本都会输。呵呵。
zlhcnx 2009-7-21 16:39
这道菜还是去酒店品尝的好 自己去做估计也就离跳墙不远了
QWSD1122 2009-7-21 16:47
有点下奥复杂，这道菜有没有加工的半成品，估计市场看好！
omen 2009-7-21 18:10
很难吃到好的佛跳墙。。。闷，这辈子怎么也要跑去吃一次。
骑火箭的小黑 2009-7-21 18:25
不错,但原料好像不好筹齐,我们离沿海远了
谢谢楼主分享!
vavayliuyun 2009-7-22 15:45
看到佛跳墙就想到厨神啊，10月去福建一定要试试
26412523 2009-7-22 15:56
终于见识到了传说中的佛跳墙了...都是海鲜呀...价钱应该不菲.
aaa19860820 2009-7-22 16:15
只有一张图，能不能把制作的过程以图片表现出来，文字看起来好累。
大余北京龙福宫 2009-7-22 18:15
佛跳墙这道菜我吃过了，其实就是大杂烩而已。你想想以前的僧人和尚能讨的什么好菜呢。
ercs2000 2009-7-22 19:09
经典名菜啊，至今都没见其真容，这么难做，肯定价格不菲
liang3377 2009-7-22 19:38
楼主所说的佛跳墙，和我们北方的做法有点出入，比北方的料多多啦！！
mmmbbbddd 2009-7-22 19:41
吃过多次,佛跳墙闻起来香,吃起来没有多大特别.
jay0zhou07 2009-7-22 19:41
只闻其名 不知其味 嘿嘿 口水掉了一地啊 一定找机会看看正宗的什么味
lhmmssyy 2009-7-22 20:03
这个只有在电影里面经常看到的与厨神比赛经常煮的一道菜，可惜本人没有口福啊！看看到底怎么做学一学
9705398426 2009-7-22 20:28
请问楼主，这就是传说中的佛跳墙！我怎么感觉这比传说还神奇，也太难做了吧
我本来还想等哪天有空学习一下呢，看来不用了，当看到楼主的贴子后，我绝望了
先不看做法，光看材料就下一大跳，就这材料就能让我倾家荡产！
而这做法，更让人无语，你说这佛跳墙怎么就这么麻烦呢，工艺也太繁杂了！
看来放弃自己亲手做做还是正确的，等有空上福建去尝尝真正的佛跳墙
不过千万不要太贵，买不起可就不好了
谢谢楼主的分享
零01 2009-7-22 21:58
在仿膳吃过一次，特别好吃，就是太补了，容易上火，量小点的还是对身体很好的
ksjkyj 2009-7-22 22:03
这菜是福建第一名菜以工艺制作难复杂而闻名当然菜料好
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