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cjlcmh 2009-7-19 12:36

玻璃纸啊，还以为是复印纸呢，吓死我啦！以前吃过，都忘记啥样的啦

lsp 2009-7-19 14:19

没有吃过,想来要试一下,好象做法不是太杂啊

sdd8 2009-7-23 04:38

无语了我也从来不知道这个菜失误了长见识了

chengshumeili 2009-7-23 05:10

第一次听说用玻璃纸做鸡的，没吃过玻璃纸的，以前吃的都是锡纸的。

magic_tyx 2009-7-23 05:24

看的很好看，不过难度系数是不是大了点，不知道如何下手

g0j0 2009-7-23 08:02

这个玻璃纸一起炸吗？好像不是这样做得!玻璃纸有毒得

chenwei84825 2009-7-23 11:11

这个纸包鸡还是第一次看到啊，感觉很新鲜，不知道吃起来怎么样！

寂寞的眼睛 2009-7-23 12:03

那纸能吃吗？我是没吃过。是不是和烤鸭一样的吃法啊

panshiheshang 2009-7-23 12:31

另一种口味的炸鸡，想想味道应该也是不错的，谢谢分享。

lizhanhao 2009-7-23 13:45

纸包鸡是广西梧州的出名!梧州纸包鸡，始创于梧州，已有70多年历史。为“环翠楼”名厨首创，在“粤西楼”经营中驰名。该菜选用名产岑溪所产的“三黄鸡“作主料，以老抽酱油、精盐、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、葱白粒等腌制，再用玉扣纸逐件包好，放入花生油锅炸至刚熟而成。开包时色泽金黄，油润明亮，气味芳香。食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻。入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香。

lyz19881201 2009-7-23 14:50

赞，最爱吃鸡了，做的也很好看，这个一定要吃的

commons 2009-7-23 17:58

看起来很诱人啊可惜就是我这里没有卖的有的就是做成了果脯可惜偿不了鲜

我不知道我 2009-7-23 18:14

我在广州咋就没有发现这个菜呢？楼主介绍一个餐厅罗，什么时候去尝尝，谢谢啦

nanke112 2009-7-23 18:56

这。都用纸包着怎么知道它到底好不好吃呢。

goldennet 2009-7-23 19:26

纸包鸡是不是顺德的啊，我在我学校吃的都叫顺德纸包鸡

betaknight 2009-7-23 19:26

无缘吃过啊，以后下广东一定要去试试广东美食！

wz666 2009-7-24 00:05

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tickoff 2009-7-24 02:00

看起来一点都不像鸡肉啊，难度好高啊，回去试试。

BT152 2009-7-24 13:30

一张玻璃纸包上一块鸡肉？
是玻璃纸么？我觉得用锡纸能好一些吧

andykg1 2009-7-24 15:54

你的做法跟麻油鸡一样.只是麻油鸡是一个鸡,你做的是几片鸡肉!

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