w545001001 2009-7-14 00:09
海鲜美食沙虫做法
沙虫属海鲜类,而不属中药类,沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。
三色沙虫 - 海南海鲜美食沙虫的做法
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蒸沙虫 - 海南海鲜美食吃法
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炒沙虫 - 海南海鲜美食
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沙虫粥 - 海南海鲜美食营养
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沙虫粥做法:
1、清洗沙虫(因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,所以洗沙虫时,把沙虫一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,清洗干净里面的沙粒。)2、放在锅里过一下油,闻到香味,微焦就可以了。3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下(大概5分钟左右)捞出。4、将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。
据医书记载:骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚闷喘、胸闷痰多、神经衰弱等最宜食用,且女孩子吃了可以变漂亮哦,有美白效果。
lokben 2009-7-14 00:11
呵呵,沙虫确实几好食的。
那个海南的沙虫煮法没吃过。
一般都是吃沙虫粥和蒸沙虫多。
bearbearzhang 2009-7-14 00:56
沙虫看起来挺吓人的,不过做好了的话挺好吃的。
我个人就比较喜欢吃炸的,脆脆的很好吃。
bloodfinger 2009-7-16 02:53
从来没听过沙虫是什么动物......而且还能吃........
zffwan 2009-7-16 10:38
吃东西真的是地域性的,我们这不吃海鲜的我看到这虫子就感到恶心怎么还可以吃..:wad37
59181314 2009-7-16 10:50
没吃过,看着很诱人,是否跟海肠类似?
只在海南有产么,还是其他地方也有
050162 2009-8-1 09:38
看起来有点像虫子啊,恶心了一下,不知道吃起来怎么样。
咔吧2009 2009-8-1 13:43
沙虫炒韭菜最地道,清脆爽口,滋味甘美。还有美容养颜,滋阴补肾的药效。
zzxysz 2009-8-1 17:37
哈哈 沙丘大家还记得么?矿车不小心就被沙虫吃了 这次轮到勤劳伟大的中国人民来吃沙虫了 快哉
bleach1234 2009-8-5 11:48
额 这个沙虫原来长这样
没吃过呵呵
不过应该很脆把?
lpsldbg 2009-8-5 13:02
在广西北海吃过这种沙虫,味道和口感确实还不错,是和米粉一起煮的,我想爆炒的应该更好吃。
liehuoliehuo 2009-8-5 15:13
这又不是很恶心的,海南旅游时我吃过,味道还可以
sd153499 2009-8-6 10:41
饿。如果你不说我还不知道这个是虫子啊。想起来有点恶心。
zhangke150 2009-8-6 10:42
这菜一定就是传说中的广东菜吧,听说广东人除了不吃人其他的什么都吃
422159 2009-8-6 11:03
虫虫。个人觉得十分恶心,打死也不要吃。沙虫生长在杀里面的?:faint