spigpp 2009-7-22 20:23
墨鱼五花烧土豆[3P]
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原料:
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土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。dRVY1tn
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做法:
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1、土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;!C]`FL
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2、锅内烧热油,放入土豆煎至表面泛黄取出;so.q8_K-b6El%k
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3、加五花肉煎至出油,下葱姜爆香;n)|}_(f g
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4、加墨鱼仔,老抽,糖,炒上色;0mV;q/_g
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5、倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。6\7}3cXT,f ?Y(do
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[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009390431.jpg[/img]
dz19861030 2009-7-22 20:36
墨鱼是极品啊,我最爱吃了,肉比较嫩还很滑。
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:30
真是好看的流口水啊,这菜做的好,照片也拍这么漂亮。