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四喜蒸蛋

材料：鸡蛋(4只)、鸡柳(50克)、干虾米(10克)、鲜冬笋(50克)、鲜香菇(2朵)调料：油(1/2汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)"Y*nb,n;[5~7q
1 洗净鸡柳，放入沸水中，加盖以中火煮15分钟至熟，捞起摊凉。Q-a8b!\fc9a)Q5s5J(@
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"E7l$y-z'RH(w 2 干虾米用清水泡软，与冬笋、鲜香菇一同都切成细丁备用。
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so2E(\7z6mJ 3 将煮熟的鸡柳撕成鸡丝，放入大碗中待用。` \9a3}Q6P6h"C
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倒入虾米、冬笋和香菇丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1/2汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡?
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5 鸡蛋打入碗内，注入2杯清水，搅打均匀成蛋液，倒入盘中，盖上一层保鲜膜。T*y#z4M%Mu
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7CZ(d6L~ 6 烧开锅内的水，放入四喜蛋液，加盖以中小火清蒸15分钟，待蛋液表面凝固，取出撕去保鲜膜即成。*_qd'q7s qvup,T
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l@ \-C rn.R 完成
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