释怀 2009-7-26 20:51
枣子莲心窝蛋糖水
做法很简单，简单到你看见就想笑的地步，味道呢。。。三个字来形容，甜蜜蜜。。。R%k5x!R
O j []1h6{
原料：枣子（泡好，taobao买的和田枣真是非常好），莲心（就是新鲜的莲心，因为干掉了，干脆拨了来做做），鸡蛋，冰糖，葡萄干（和和田枣一起买的，很好吃），桂花
M1bzg X%n5V
Z ~
做法： J3b1\1F*i Q
1。枣子和莲心可以提前煮下，这样子味道更浓。6I?2b-E,R^c6}%R.H;Q
2。碗内倒入温热枣子汤，温度40度左右，磕入鸡蛋1枚，不要打散，放入枣子，莲心，葡萄干，冰糖2颗 M_.E8v5G?C w%\
（如果事先不准备好枣子汤，可以用温水，然后放入泡好的枣子，生莲心即可）Yn!c\C/j5C3X)Bc
3。水开后蒸8分钟，撒上糖桂花
#cB hgt1n+@ Ii
一碗甜蜜蜜的枣子莲心窝蛋糖水搞定了。。。如果不是小朋友吃，可以放冰箱冰镇下，嘿嘿。。。更美味。。。也很适合夏天哦！大家可以放入更多食材，多多变换，但是用温水中放入生蛋再入锅蒸的方法还是很巧妙的。类似水铺蛋，口感更嫩。[*C(`Bse9IF I
%K/@-X6s7z `
夏天吃吃枣子，赤豆，绿豆等还是不错的。。。补血，去肿，去湿去，清火等等。
8yWe z v
'F#I1B D|ESl
一碗糖水，配半片红豆土司，一小杯牛奶，开心早饭ok了。。。
@;sM6C k#~ |(~
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_c26fc4f587498d9257bed1cadvOKevva.jpg[/img]
Q0TS BcO&K
*H
Pt$g~V"v
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_e1cf1c3ab6114c5fb262DrW03oAdMGzj.jpg[/img]
z8y4b'V:c+I.a-I m
OhJ2|&{
W%h a
n!O
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_c79fc88b5ebb985c2323IHeII0pmKZtC.jpg[/img]
$L:NEdkf
放了莲心汤水有些混了。。不太好看了
'@ Z0E7@K6D'g i
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090724/20090724_d8ac35ca6481b2c8e042feDdtZe9jkTc.jpg[/img]
在线客服(1)