查看完整版本: 鲜汤馄饨

鲜汤馄饨

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109443321.jpg[/img]:l2I9Op2n!Z%l
[b]原料：[/b]w)?%F'Xb W
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。(b&o nI[
ra%`.rk
^ a!K
[b]配料：[/b]"c9vF8GNv
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
im3|&p MQ 4EI6uk%cu2j
[b]做法：[/b] W6QV%@d%N$s8n
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油； WNqHs!s(}z
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
!h
jP(vl(x)Z:e/aW [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]!~r%^7E4Y0J
hY,J7e3N$v[
3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；hz9gXr
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
Ox+L%{!j(L 5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；9q8v$X*Vi8p-]:X0Z.ut_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109451348.jpg[/img]
;mF&r%e4].ly&d xG1[$|9|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109453924.jpg[/img]

今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.