木杯子 2009-7-31 16:52
花腩炆虾饭[8p]
花腩炆虾饭是一道简单易做的菜式! ;\)p3y;bYaHN/n
v[w VZY5o?+w-u
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416104610W.jpg[/img]
lcx S*\;Tl~h
x-mP3~e|
烹制材料(两人份)
{%K LJx,W{-]5D7S$@!q
材料:鲜基围虾(120克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、葱(1根)
w4`{S#]2Q
腌料:料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、姜丝(半汤匙) /S;L:T(p3IP*c;?
调料:油(1汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
;X2L2b"TTF
1jd"VzH
hmqW
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416113E309.jpg[/img];o.|!XsZkrVqg*{2A4P'G
q]yXz:I
1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,洗净加入腌料拌匀,腌制5分钟。
7KR!E P'?2T X$c
Xx/z^f_:b
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416114G1J.jpg[/img]
6h_h6lu+t
-Ezj?N0V e6A5o$r0rO
2 五花肉洗净,切成片;葱白切成末,葱青切成葱花。
lT5VpG4Nn
#Fi SJ)LQ4Z8^
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416115O536.jpg[/img]"h(gcp:e.w
V8}2G [hQ5O]eUo
3 烧热1汤匙油,放入五花肉片,以中小火煸至出油,盛起沥干油。
4ws[q3pf
z5R1nz
q#W(We8dG
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/241613051925.jpg[/img]
Po2W[}\i,l&f
(HkF;Mge3u'~
4 洗净白米,放入电饭锅内,注入适量清水,加盖按下煮饭键,煮至冒大量白烟。T3H/EL+{:lC
,D7QT^-o?4X
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416131D046.jpg[/img]
j,gW'{h
Ve&Z&Em,N _
5 依次倒入葱末、五花肉和鲜虾仁。
p;Yf n,D'@%@LC
B6q6covKV
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416132EO1.jpg[/img]
^)gfOEm
!hDB3`@\
6 加入2汤匙海天特级金标生抽、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,加盖续焖至煮饭键跳起。
T2Fooax#F5X
V,uo8Hx
[img]http://www.cookgod.com/uploads/userup/0906/2416133942X.jpg[/img]
.{?s|~
#ncL(\RJyp
7 揭盖洒入葱花,将米饭和花腩虾仁一同拌匀,即可食用。