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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
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ty 爱吃孜然味。O^#u:Qw9V'\

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s] [img]http://image3.club.sohu.com/pic/66/af/e50af3492b3ee905d38a53e7077faf66.jpg[/img] m4m ]7s:b?J6a
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1、 西葫芦一根，洗净。
0ILm4M%t)OS 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
'IkWull|(Z 3、 切成小丁。,xF8M@~^|q*{A;g
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。y'ReO] E
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5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
+k0EF+jC9q` 6、 切圈。
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btUL.\ 7、 孜然。x*d T)pqtF7}
8、 辣椒粉。
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}.q+Lc*bx [img]http://image3.club.sohu.com/pic/63/ba/33bec12b8771c928fc39ddfb3af8ba63.jpg[/img]F;QXH bo#~1AL$x

~3VMf0fh#CF 9、 西葫芦炸好，捞出沥油。iCP)wQ6u
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10、 锅内留少许油。w+BNMN~
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
xd2R N6WVq 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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[img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]^}G%@C3PP Du7qs

7[~a,S jL#@ 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。