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西红柿牛肉羹＋菜肉卷

原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。 0y/~,\,prDT7eO/O
　　西红柿牛肉羹 {X,krj'V%K)Bk#K{
        1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。
w"r{ qY)? P2~ 　　2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。
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        菜肉卷 F+s.iA9@R0Y8zn
        1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。 PN%R7i5NW
　　2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3_x~(h;P1bl2F QL 　　3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
R5F]QfYHk 　　4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。