查看完整版本: 潮汕小吃---肠粉

大龟头先生 2009-9-2 01:57

肠粉是小弟最喜欢吃的小食之一，记得以前在外地读书的加蛋加肉加虾仁的肠粉每份就要10元，那是很少吃得起。而且一份也吃不饱，只有用同样的钱只求多要几份图个饱肚罢了。

amengxx 2009-9-2 02:18

不错的样子，有机会一定要试试，感谢lz介绍

0110411 2009-9-2 02:33

在学校的时候吃过，刚看到的时候看他新鲜就吃了，吃几口还好，吃多了，就感觉不好吃了

yuandefeng 2009-9-2 03:18

这个我吃过哦，还有是放蛋的。好好吃哦，广州那边有的是啊。

frees535i 2009-9-2 09:12

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潮人 2009-9-2 09:48

肠粉最好是要加一些配料，潮汕的肠粉应该是不偏辣的。

lanzuan123 2009-9-2 09:55

看上去就有食欲，有机会一定要试试支持楼主

cooler 2009-9-2 21:36

我还以为是猪小肠的那种粉肠呢，原来是面做的呀，也不错。

anilizer 2009-9-4 20:11

好像在福建的小吃里面有个类似的东西，叫做“簸箕粄”

ltcl159 2009-9-4 22:00

看着还是挺诱人，很有食欲，可惜我们这个地方没卖的。

brucepoon 2009-9-4 22:13

我真是好想好想知道，点解肠粉会是潮汕小吃？！？！？明明就是广州传统风味小吃嘛！~！

brucepoon 2009-9-4 22:18

肠粉，或简称拉肠，是由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。
如果楼主直接将它讲成是“潮汕小吃”就太过不谨慎了！！！！

绝对废人 2009-9-5 01:52

从图上来看.脱胎于广东肠粉.但是又有所不同.酱汁偏向与浓稠.配料似乎更多.卷得不紧更像是裹上去的.总体感觉应该好吃:teeth

beewax 2009-9-5 10:20

之前去广东的时候吃过，加过生抽之后味道越加鲜美，是早餐的最佳选择

yxztlmy 2009-9-5 10:30

看起来非常的引诱哈，味道一定是不错的，支持楼主！

蒜瓣 2009-9-5 23:56

看完这个我就流口水，想家了啊，在外很难找到真宗的肠粉

whm1234 2009-9-6 00:02

呵呵很不错的，口感很滑，个人觉得比广州的肠粉好的多。

zxlzzjz 2009-9-6 00:07

哦哦看着就有食欲估计自己做不好关键是看料人家那才叫专业

4558094 2009-9-6 00:20

不错看起来挺好吃的样子口水……哗哗地

44215215 2009-9-6 00:22

卖象好象不怎么好看啊,肠粉是广东小吃，做法大同小异。

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