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Martini 大蝦義大利麵

[img]http://static.flickr.com/47/125769340_192d882e89.jpg?v=0[/img]1s9} [fQ h
這個真是非常美味之選～
b&o*NTt~ 2人份
\9{.x#Q@G_ 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)` R h:X2pt)ZT x
義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克's1R+v/l%t
蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
-OKjri S`F 紅葱頭 2-3粒y-eM+yfzt
無色的Martini 2-3湯匙5R-`EE$x]m2T_.gO-k y
椒鹽 調味
ZY0q5] T"al-v 胡麻油 少許yj*Ga*q9mH*N2P|
生粉(粟粉,玉米粉) 少許
st,i q |+hc%z 橄欖油 適量gQ g@sNY0\6n
[img]http://static.flickr.com/37/125769339_a5658e5d1c.jpg?v=0[/img]
1X/a/O7V:j 做法:

G0bb"lK I-BU 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用6D9IE-g"[va
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵n(t.`#RZ
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用^C:D2Y jp
4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
^4Wh:^4J)W C$e 5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用h,qH+ie
6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)
I2@7Q*r [!h 7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
J,D| h!{x?9?)n2G 自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
:A9V$X7m0r3A6um4]J 雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错