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sunjinyou 2009-9-3 12:50

五香烤鱼

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311405216.jpg[/img]
d i] O g7|'u 准备材料:
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M^*c p"pPiTXJ 白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶hhD._R:E?9\
做法:3A1E#tg+iM@

\ GU Fp` 1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;I uM9vI ^N1L8h

-I*`*G#lb&VP E 2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
fK@ XqN&A 'V?#\:tE&n8N
3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;1A-]6O-MN}Qh

soy2e0~ 4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
D,E Bl%v7B!w4oJ
m.G-ti Oh [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090311410683.jpg[/img]

心痒痒 2009-9-3 15:30

很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

air72741 2009-9-3 16:08

做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

火车捷克 2009-9-3 16:30

烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!
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