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咖哩土豆泥[9P]

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材料:土豆,胡萝卜,牛奶,咖哩块,盐,黑胡椒粉

做法:

1.土豆洗干净,趁表面湿的时候,用保鲜膜包起来,放微波炉叮大概5分钟,取出,用筷子试下,能轻松穿透即是熟透了.
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2.胡萝卜切片,放在盘子里,撒少量水,入微波炉叮一分钟左右至熟.
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3.土豆撕去皮,用勺子按压成泥,叮熟的胡萝卜切成末加入土豆泥中,加少量盐和黑胡椒粉,边用勺子搅拌,边加入适量牛奶,调整到合适的稀稠度即可.
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4.取一个模具,放在容器中,把土豆泥填进去,轻轻按压成型后,提起模具,土豆泥就在容器中形成一个漂亮的形状.(没有模具不用拗造型了,省掉这步,直接放盘子或者碗里)
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5.我用的是这个样子的咖哩块,一盒里面有六小块.大超市都可以买到,我是世纪联华买的.
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6.取其中一小块咖哩块,放在平底锅中,加适量清水(或者高汤),加热搅拌至咖哩块融化,浇在土豆泥上即可.吃的时候搅拌开.
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PS:

1.微波土豆和胡萝卜的时间,要根据各家微波炉的功率和土豆大小以及胡萝卜的量来调整.我家的微波炉750W,这次用的土豆大概比我的拳头稍微大点.

2.牛奶不要一下子加很多,边搅拌边少量的加,这样才不至于会弄的土豆泥很稀没办法收拾.

3.加在土豆泥里的蔬菜可以根据自己喜好来换成别的品种.

4.我用的这个咖哩块我记得有原味,微辣和辣味三种口味,我家里因为考虑到小朋友,所以用的是原味的,如果喜欢吃辣的,可以选择其他两种口味的咖哩块.如果家里没有咖哩块,也可以用咖哩粉来代替,但是咖哩粉的效果没有咖哩块来的好,因为咖哩块做出来是种浓稠感的.

最不喜欢吃的就是土豆了,虽然看起来很漂亮

看起来挺不错的，改天试试看，估计味道不错

土豆泥的味道不错，加上咖喱啊~估计给我做的话我会吧牛奶去掉~不喜欢，不知道加点水后的效果是什么样的。可以尝试看下~

土豆泥应该好做，蒸熟就行了吧，咖喱粉得去买吧

好精致啊，看样子都舍不得吃啊。我以前在老家吃的是大蒜土豆泥，呵呵，蒜泥加土豆泥，但吃过后口味太重，好多人怕口臭啊。现在用咖喱倒是不错的方法啊

看相不错，就是不知道味道好不好哩？想试试

这个也比较容易做,材料也好找,大家都能亲手该家做给家人吃,小孩多吃土豆和萝卜好.

看着非常精致.但是如果加入一些牛奶和少许椰子水,味道会非常好.这是我的马莱女友教的,当地人都这么做.

觉得好好吃哦,好像是电视里面的那些土豆泥,西方人很喜欢的

看相不错,不知道吃起来咋样!一直不不喜欢西餐.

俺老爹爱吃土豆泥，看小来的介绍感觉很容易做呢，学习一下，多个拿手菜

喜欢，有时间一定要自己动手做一个，KFC卖的太贵了。

万能的土豆，可以弄出无数种美食。这款土豆泥色行具佳，味道应该也差不了。

天哪，好诱人，我要试试看，土豆泥本来就很喜欢

看的我都饿了    虽然原料易得  但是只看远观而不可亵玩

原来土豆泥也可以做成这个样子，真开眼了。

感觉有点土豆沙拉的感觉我喜欢吃土豆的东西很好吃

这个吃起来不会觉得很干的吗?个人更倾向于肯德基的鸡汁土豆泥
不过看起来做法很方便,有空的话也会试试

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