查看完整版本: 桂花松糕[10P]

桂花松糕[10P]

[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_cc9de00ae17c821760acrUuf2B5Zcs4i.jpg[/img]

w
u,\#G.gB}:k 1：1：0.5的比例，把大米粉、糯米粉和糖粉拌匀。担心糯米难消化，则可以减少糯米粉的用量。
.@~9\|e [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_46f41b02dc4334255406zHXyZoQBCgLc.jpg[/img]
Z5_0|]P.V 一点一点地加入凉水，搓拌粉类，不要揉成团。半干半湿状态就好。 NHd!R7E
D
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_e454e10fdd6001f045bbPoThzF9Pjzlq.jpg[/img]
#W}ZOw%Ru)L 把这样的粉团过筛成米粉。很细很细的米粉，像是厚厚的积雪。
D`*^H5Kh [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_641e371cefb5098aa10bUPadrdmaA4HG.jpg[/img]
!rV$\&P8?W%LuE 模子底和边上抹好油，把拌入玉米粉的米粉铺好一层，不要按实。
RsM)A
d @s7yG [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_69775eb38e55c355968fu3gruIPSgz66.jpg[/img]j9Y]2vj
m_*F2_db
接着是加入荞麦粉的一层米粉。 2?0Sv"^0J)E[z
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_d142b0586a1ff2b15f94KM8ZBqUGHcoD.jpg[/img]
$E5veQ8i\Om 最后倒上一层米粉，表面做些点缀。 ZG%K"P$mDU)Pmr
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_3b89d4fa63126363284dPmqswPGEH8Mp.jpg[/img]\
T-k&Hs^*f
撒上桂花，上锅大火蒸20分钟就好了。 u)}:Sa.[8a]
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_9f2bf9dbedbe5789dc61AblIlMJ91MR7.jpg[/img]5nDs;t
m ]!U_+u.p@~
可爱的松糕出锅，记得要趁热吃，味道最松软。
y4F6de,{A [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_f0ce1639d4db32feb8e6FOTsQYbRQU6J.jpg[/img]
%]O|iO1wT V E 冒着热气的松糕，有三层颜色，散发玉米和炒米的香气。在这个初夏的明媚阳光里。:gmHT%mjXu'?
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/18-20/20090518_5aa9c8572411f527dcddBbDxUuGiiF2L.jpg[/img]
l7[x X`e%a*Bt 口感QQ。其实民间的小吃就是这样好吃的。不用上好的原料和长久的烹饪时间，足可以把人馋晕。

看起来不如餐厅里的甜点美观，不过相信味道一定不差

你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！