qs20088 2009-9-23 19:54
辣椒醬炒海螺 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal[/b][/color]
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[color=#ffffff]主材料1i4W Bl2hdL9M
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海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
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洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
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副材料
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調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
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辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙 w.lp-r f
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小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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[color=#ffffff]01.熬湯汁
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在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
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待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
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[color=#ffffff]02.準備材料6@,_q ME[h~
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
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洋蔥各對角切成2cm左右厚度\6crnV H`~
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切.l.P P`9L LuJ
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
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[color=#ffffff]03.攪拌調味料 w2NZ{*d
從01撈起的小魚乾和辣椒醬&V _9X%QRv
辣椒粉混合然後再煮;O8~ O y9X$kvi
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[color=#ffffff]04.煮 |#j(~ \0QX
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔L
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再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮qN V ~0p5R2_4h.l
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
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洋蔥,辣椒,蒜末煮開
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最後放入蔥後熄火[/color] 'PnfR?q!E6j-v%d
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[color=#ffffff]05 完成[/color] _#?8mbi
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beluzebubu 2009-9-23 20:17
最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味?3X!Q4dSS'J Jz
居然还有昆布 赞！
angelcanie 2009-9-25 16:12
看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.
chenfengchun 2009-9-25 17:32
LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的
hiloom 2009-9-25 17:49
不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼
codelifes 2009-9-25 20:52
看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试
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