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查看完整版本: 韩国酱汤

小南海 2009-9-26 16:45

韩国酱汤

韩国酱汤的制作材料:4I C-a(}(Kw ^S
主料:1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。K u4_tFh
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教您韩国酱汤怎么做,如何做韩国酱汤才好吃
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1.韩国黄酱。
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3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
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四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。

fengqyebo 2009-9-26 21:37

嗯 荤素搭配够健康 这个在内地要用沙锅做吧? 貌似韩国人用的石锅我们这边没卖的l`g'OV9][
顺便提一下 LZ豆腐切的不错 板板正正的

jackyjone11 2009-9-26 21:59

韩国黄酱超市有卖的吗?喜欢吃石锅拌饭和酱汤,各种材料都有,营养丰富。

teride 2009-9-28 17:14

最近喜欢喝汤。。有机会尝试做做这种的  韩国的汤还是不错滴

LUWEISHISHEN 2009-9-28 19:06

这个感觉做起来比泡菜汤容易qX'm v*r A8V-SF
酱汤吃起来应该味道更好!

wistom 2009-9-28 19:41

唉, 說起來失敗....第一次吃韓國湯, 竟然在巴黎旅行時...
S~th`3r1hy 這一次, 讓我自己做來吃吃看:)

dx-kululu 2009-9-29 00:44

看上去挺简单的,不过我吃韩国的汤总感觉口会酸,是因为酱调味的关系?

sd789 2009-10-8 00:38

最近喜欢喝汤。。有机会尝试做做这种的  韩国的汤还是不错

靖竹 2009-11-3 23:20

看上去挺简单做的,不知材料超市有卖的吗?好看又好喝,谢谢楼主

batigoal1 2009-11-4 14:17

韩国酱汤是韩国人日常生活中最常吃的一道菜了,不过不一定合中国人口味

qqq1q1q 2009-11-4 14:51

其实材料不用那么多 有西葫芦 洋葱和豆腐 再加上大酱就可以了 {&n1t6^!j R
很简单味道也不错 不过第一次接触大酱的人可能有些不适应 多吃几次就习惯了

6zzzzzz6 2009-11-6 04:03

对韩国的饮食不敢恭维,不过可以一试,就是不知道超市里又没有卖的

whataman 2009-11-6 08:54

试过办法。。酱汤。。干礼棒子的东西真的好吃么。。。感觉很一般。。而且那里烤肉时稀罕品

xiaoxinxin 2009-11-6 09:29

韩国菜缺点就是都是一个味道:DQ y-et u
因为都是那个酱
o,Al+@LC `t+@8k-]\;?
烧烤,XX锅,泡菜ga!QNaxS v
吃几次还行,吃多了就觉得没什么花样了
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