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xie999 2009-9-28 14:54

天堂香草厨房之百里香III[8P]

天堂香草厨房之百里香III

不用柠檬用香草!
By天堂游 Heaven_Travel

柠檬金边百里香可乐鸡翅

以往香草厨房推荐过,除了宽叶百里香,柠檬金边百里香就是最适合食用
的百里香之一。柠檬金边百里香还是带观赏性的百里香品种,在清凉的季节
会出现道道金边,散发柠檬清香,到了炎热的天气,金边就缩回去了,变成
全绿的品种。柠檬金边百里香算是比较好照料的品种,无须特别照顾,夏天
的时候适当遮荫,注意排水,不要积水以防高温高湿的天气导致烂根。春秋
2季是柠檬金边百里香最美丽的时光。散发美丽的金边相当迷人呢!

自从种了柠檬金边百里香后,我做可乐鸡翅的时候都爱加些进去,这样既可以
提升鸡肉的香味,又可以让鸡翅带上柠檬味的果香,一举两得哦!

百里香可乐鸡翅材料:

鸡翅11个 料酒 生抽 可乐 盐 鸡精 姜 蒜 可乐一罐 柠檬金边百里香数10枝

制作过程和一般可乐鸡翅一样,只是在差不多完成阶段加上百里香枝条焖煮
至入味收汁就可以了。

加入了柠檬百里香的鸡翅会吃到一种不霸道,很温柔,若隐若现的鲜美柠檬
味道。

The end Heaven_Travel

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skyuluoyu 2009-9-28 15:31

味道太重了,不大爱这种味道,重口的人可能爱吧

xf19851229 2009-9-28 15:38

不知道是不是那种植物 我记得茎里面有白色的液体和这个长的很像的粘粘的

kkkufo798 2009-9-28 16:06

感觉是不是调料放的有点多了,吃起来挺吓人的,光有鲜艳的色彩,还要有丰富的营养。

HIKKLEE 2009-9-28 16:19

汁会不会太浓了一点,不过这样做鸡翅味道蛮好

guaidaoliumang 2009-10-1 08:24

香草是不错但是好像市场上卖的少得自己种啊

hhhh6667 2009-10-7 09:13

我还以为百里香是道菜呢晕,原来是香草啊,总觉得除了中国那些作料其他的味道都很怪

zjchell 2009-10-9 17:59

确切的说,鸡翅的颜色不怎么让人有食欲啊。
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