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喝汤有讲究

[font=黑体][color=DarkGreen][size=5]别以为喝汤是一件很简单的事，殊不知，有很多科学道理，既要吸收营养，又要避免伤害健康，需要注意些什么？
     喝汤的时间要把握。常说“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”是有道理的。饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。
     选择好食料做汤料很重要：多用瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、冬瓜、丝瓜、萝卜来煲汤，这些都是低脂肪食料，可减少脂肪的摄入。
    喝汤不要太快：适当速度喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处，可避免肥胖。
    常喝汤还要警惕痛风：美味的炖品，浓郁汤汁，里面包含了许多危险。要避免喝浓肉汤，包括炖品，以免摄入过多形成痛风的祸源——嘌呤，近年通风发病率极速增高与不关心因是有很大关系，其中过分的营养使得体内尿酸过高，控制尿酸过高，是防止通风发作的关键。所以喝汤时要悠着点，不止浓汤，还有沙丁鱼，各种内脏、白鳝，麦皮、花生、菠菜等，都不宜多吃[/size][/color]

吃饭的时候，汤是必不可少的，原以为只是简单的喝而已，现在才知道还有科学的道理在其中，感谢楼主分享。

怪不得南方人痛风的多，又是吃海鲜，又是和啤酒，还喜欢煲浓汤喝