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查看完整版本: 油泼面详尽制作攻略[7p]

dengboweng 2009-10-28 15:57

油泼面详尽制作攻略[7p]

今天中午的午饭是--油泼撤面! Y O%O.~e:I%dSVT`GO
S+[6xQ"cFe
撤面来了!宽宽的、红红的、香香的……'[?C7]t]s^A
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;J]+lQRt.XLK,C
K~RNUH{&{e 做法简单,绝对的家常哦!
7B0h|o4c'V&U*? }4I$P4g!U)\7F
面一定要软一点,醒的时间长一点,这样撤出来才好吃哦! e+y:P&E'm+K
配料也很简单哦,青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋,最主要的还是热油哦!
^:F~E u0QxO 0~*pX};c!S ~:E0u
撤面
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oqJ|JXf8P |*Z 下面 ,注意要水烧开了下,可不要冷水就往里扔啊u!l(D\ t4Z/z g
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(T x3i#NDoZ'm [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]煮熟后,放青菜,30S左右即可[/td][/tr][/table]uYfz7k1RlT

3LA ?bR [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_075439891322525720bc0h24yx2p8HD5.jpg[/img]#Lc1X2~1q fF
b)m2Q bCu/w}
[table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]出锅放调料,辣椒面(一定要干的)、葱花,盐、味精和适量的醋[/td][/tr][/table]
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+e%H!dX K'n4i~@#u P [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_e5e8d0c1b612611a9ff5Kwh4Xw4p3ecY.jpg[/img]
#h;GSg4To_ N Ko\l
0w%X#g3r?.]$Y*G 油泼 ,滚油,注意不要烫着自己了哦_]+i q m Ghh~.@
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.J/kuf P'D3{5bv 出锅呢
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gz9rOG;A`v7v)|&V [[i] 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 [/i]]

feitian51453645 2009-10-28 16:04

好有诱惑力,都快流哈喇子了,不行,额也想吃,安排厨师晚上做 ,呵呵

woodsbug 2009-10-28 16:15

楼主也是陕西乡党,在这里问候你了,油泼面,香得包包滴!
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