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山寨版的糖醋排骨（可乐排骨）-----简单4步

[size=4][color=#4b0082]  糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃
|8W1~nv 自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你[/color][/size]
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[size=4][color=#4b0082]也要是个厨房老手才做的出来[/color][/size]
0yHt*ZO/N [size=4][color=#4b0082]外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈[/color][/size]$tJ%P0L"yY5z
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[size=4][color=#4b0082]我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题[/color][/size]R njT!m5^_3S g
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[size=4][color=#4b0082]不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯[/color][/size]
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[size=4][color=#4b0082]有一次去我朋友家吃饭[/color][/size] g4\JeCv8C Ra
[size=4][color=#4b0082]他做的可乐排骨，哇咔咔[/color][/size]Q}"u/K M_9\c(_
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[size=4][color=#4b0082]味道和外面卖的糖醋排骨不相上下[/color][/size]&XD;x C{-n
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[size=4][color=#4b0082]关键的关键是过程超级简单[/color][/size]
'l:Wl"M T(px CR| [size=4][color=#4b0082]连[color=#ff0000]一滴油[/color]都没放，佩服呀[/color][/size]
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[size=4][color=#4b0082]后来这个菜，就成了我的拿手菜哟[/color][/size]
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[size=4][color=#4b0082]有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃[/color][/size]LsR_/e4xN:R
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$Eu;j(Md [size=5][color=#ff0000][b]现在就把方法介绍给大家：[/b][/color][/size][k~$e;bM1B
[size=4][color=#000080][b]1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。[/b][/color][/size]u,}c.XWh?
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[b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://p6.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/68ab5bd4b41b22ac03caed0532b90abd.jpg[/img][/color][/size][/b]
[\UJ*ZD/Z2e [size=4][color=#000080][b]2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。[/b][/color][/size])K@UKG-m U\
[b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://p9.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/99ba4dc90dc3f027e67b53e3b79cf0eb.jpg[/img][/color][/size][/b] v!`Yb_:tZ
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[size=4][color=#000080][b]3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）[/b][/color][/size]E0nox0X,}3|*_
[b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://pa.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/ad111959a433489f2e7d50a7b34097b9.jpg[/img][/color][/size][/b]
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!v+z"X'rr tP$sF$N [size=4][color=#000080][b]4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。[/b][/color][/size]
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[b][size=5][color=#ff0000]是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士[/color][/size][/b]

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

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不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

回复 6楼 的帖子

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。

可乐排骨实际上是要的人家的糖分比较多一些，感觉还是鸡翅在可乐烹饪方面多一些

我提个建议

恩，如果排骨先用高压锅压下是不是比较软，老人家吃起来能够嚼的动