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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!{g$n~*g
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
dLXz Y 就做个青菜咸肉粥!!!!!!
&p4z9M0V,s'x9E 青菜咸肉粥
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RB J%Qy!c:{EX [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_05572d43c79ca182e8af4O474ZT7PtRR.jpg.thumb.jpg[/img]
u3o)Lg*rg 准备原料:青菜,香菇,咸肉

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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份2is#V:Q_O$`
香菇,咸肉都切成小丁
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!.E yR2{!~djPp

wLK[%`O 起油锅
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来hi(})Lx,z
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下入香菇,6X6UgO!O;rD| }1Z
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QvLzZN1e eg e 最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
8[?#[ n/C,~M`2A7A
C,~lW%u0s#[6j ~ 这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
Q({R@N2x~^Ac [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_465ed3e289481f997656hmbGEz025Pz2.jpg.thumb.jpg[/img]vSO'N$S
搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
^+XM,J9}!`qO N%gh 这样烧出来的粥比较粘h-JDuu
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mx!Kw{'JD 等没气了,就可以开锅了,cs x;R.Q9S"x
盛一碗看看,%Kjy-{[
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!T*a&T(Xlk,G
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。