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香辣凤爪

原料：
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hf:F,Z3a 凤爪500克。n"V yg5][]
配料：uGI2Q
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干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。
_'D0Eljt:AVN6bE 制作方法：3U Q`x(I
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
$f~ }:Cx~'o\,G5W 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。`?Tr-?1E/P
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。mb Gxa
4、再加入凤爪继续翻炒。}_:j#g-vD
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
2S[2F@kI 备注：j*R"Q@+gJ zR
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。