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韓式關東煮 [7P]

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J-A
] [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]5m6BXUv9|"C
[color=#ffffff]主材料Xs_ya
r'YS2|/C
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)s#]n|3@'\:f~&Mr
洋葱1/4顆,蔥1/2根
*f,vxw]@ 辣椒1根,白蘿蔔100gB xz#K
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昆布5cm,柴魚片10g,水4杯[$OSc9P-{
副材料
2N.g&b3Dnp3yC 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙1\rfS(l8hjXx/f
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
0NX/p*p [ 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
lEFP'KV,EfIY [/color]"qko~'Qy(\2S
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]z8\J_0Y3o1P
;_C!Vc|,`
[color=#ffffff]01.煮湯頭
9h)L8y9Qj'S_H 煮湯的白蘿蔔切成適當大小
+_;DCjeIO
s&A8Z 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水#kiUU0S$G;S6T$Z
水開始滾時,將昆布撈出
H{7S.t1F!S%di 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color] %M#G%f*G,l2m1@
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
|l)}-{8u,E7yNw !F'GJ.aC7?
[color=#ffffff]02.準備材料
6X/] G9gJ,[%T ZQ*~ 將甜不辣切成適當大小VH&N!Ll-z
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color]
\^-zK+t(n [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
1ee d|%W~
Pr h:I*~
e%F5|V;X
N/J}S8H+o [color=#ffffff]03.調味~X*a \&aGi
將01的蘿蔔留下
K
Nn3un
i P 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬h7Aw3n/\2R$db
辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
/}FL s;e(t"B [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]"^y(VDc:pH!X7u\7[
(cka]$jR"p M
[color=#ffffff]04.煮
h kK9np;u 03中加入洋葱,辣椒
G-WZ}_h~ 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
r`pd[R5I 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] ({8[
d?p
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]
F)[g;Zssaz
*\2B;EC#N:e K p~BG3u [color=#ffffff]05.完成[/color] M#Y#^"p9xNuG
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img] fXq Pe5Kh]'C,@
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[color=#ffffff][/color]'X$h.@lP
[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式S]}l0fP#r,RXUU
有点想大长今在世做的东东,Dz"|hq
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]"J{J4UA zG)G
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
+S_I7_&MSS O3AzWw5U)v
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。0@a~6^%s9sw
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。