查看完整版本: 南瓜馅卷饼[7P]

南瓜馅卷饼[7P]

[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092105111.jpg[/img]4\c9BDJp t?K

^U:N9cLZ)e      自从买了袋高筋面粉学做面条，对面食的兴趣就越来越大，感觉像橡皮泥一样好玩，嘿嘿。上周做了一次饼，有南瓜馅的小卷饼和葱花饼，南瓜馅饼做了6个，葱花饼做了5个，其余都做成面条了。
3]e6h O/{P0DHFF$h
Y2pp;ZN      来看看额做滴南瓜馅卷饼吧～7i(Lsk(aU/C.wZ

3@$BK,m0wPA   先用鸡蛋、冷水和面，和好的面用保鲜膜包好醒半个小时，再揉一揉，又包上醒一个小时.3HI;_K.B3[WE~
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092052451.jpg[/img]3VB8_gU.[ h!l

vR[1]k/O S 9o.^\~{#m
       把一小块老南瓜去皮切成片上锅蒸熟e7\\0R%w:pv%A8Q
B7IX,R~Gc%g9X&H;m
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092053321.jpg[/img]G?#H G?+?(Rtu

?5},WH#l(Z_w        在醒好的面团上揪一小团下来，抹一丁点玉米油，用擀面杖擀薄，把蒸好的南瓜片卷进去，每个饼里卷了两片南瓜，再切成两块～下平底锅里慢慢煎T%uY7~fO

o,X n_e [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092109231.jpg[/img]wX#H _MB9j
Se3]2J%o'lO_U
      小火煎到两面金黄就可以了～额是很喜欢吃这样的饼，淡淡清甜味，南瓜馅很软，饼皮也有QQ的感觉～如果嗜甜还可以在卷南瓜的时候撒点白砂糖滴
L6F3~ Lizg\
4Zam
BGh
x%j!d [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092059511.jpg[/img]O0i N4P6_6Y!PG
O$D? y-S
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092102081.jpg[/img],d Dc9ac
6J3j,m8aI9s c7M
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/12/19326_200712092103091.jpg[/img]

楼主做的真好，只看图片就流口水了，色泽真的很诱人啊。俺家里吃南瓜时就只会做成南瓜粥，下次也试试这种做法。

清淡食品不错，可惜现在没这功夫折腾。谢谢楼主分享美食。

看上去里面粘粘的，不知道吃起来会不会粘牙齿，那就嚼起来很费劲了，呵呵！

外面是面香里面是南瓜的香味，搭配的很健康的吃法哦

真是太好了，我家正好还有半个南瓜，本来还不知道怎么吃掉，现在有好方法了。

很喜欢吃南瓜，不过会做的菜不多，要好好学学楼主。