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土鸡炖松茸

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/4314.jpg[/img]u1EJY,G(a|0~#~-E
[b]菜 名：[/b][/b]oh s9|)dg(^
土鸡炖松茸5rk1w6V n
[b]主 料：[/b]
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nsG0^UCk+\ 鲜松茸（云南野生菌），土鸡（宰净成只）。
}a2pxM7_iUK [b]配 料：[/b]5A0B$on?)st'h
精盐。Z _(b b[p _8ll
[b]做 法：[/b]
V]5}+RcmS$| 1、松茸去泥洗净切为一公分厚片（连头，头切为扇块）；!XL)r;ibS9mvb3Y(\
2、土鸡飞水洗净用深锅（最好专用炖汤砂锅）加水炖约半小时，去泡沫加入松茸慢火炖二小时，去鸡油（最好留点浮油）加精盐调好味即可原锅供食。