xt88 2009-12-23 18:45
给宝宝喝汤 去油是关键
很多家长都给宝宝煲汤,认为喝汤最有营养。但是怎么煲汤,哪些汤是适合宝宝喝的呢？
首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法。其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1－2小时。最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热。
下面介绍几款适合宝宝的汤：
黄豆排骨汤（适合1 岁以上的宝宝）
1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
白果腐竹鸡汤（适合1 岁以上的宝宝）
1. 将土鸡切小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
山楂瘦肉汤（适合1 岁以上的宝宝）
1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒上适量的盐即可。
kingg 2009-12-24 04:16
小孩子就喝汤啊 现在这世道真是不同了 牙齿还没长好呢 不怕噎着
yan2weiwei 2009-12-24 17:05
好的汤很多都很油腻啊,那怎么办呢,多喝点油没关系吧
blkaao626 2009-12-25 21:47
油腻是不好，但过于清淡营养也可能跟不上去，还是适量吧
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