李渊 2006-10-31 06:58
酿鱼泡
鱼子蒸熟，下锅炒干水分。^1d4HJ!VC
热油加老抽、盐、胡椒粉、糖、酒、水、自酿辣椒酱烧开，放入鱼子炒入味，备用。/x ][0H ` @7U
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鱼漂焯水，把鱼子酿进去，蒸至起胶。
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热油加入老抽、酒、糖、水烧绸，淋汁。
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炒好的鱼子
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