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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
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(可做50个)
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1LF3V+to4w)d1_$XZ 地瓜一个(差不多是350克)
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面粉(普通面粉)1杯
9TQ Bg.K} 糯米粉2杯
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a H3D#E 地瓜粉1杯
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[color=#800080]白芝麻适量(100克左右)'J}&XNS,Wk
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红豆沙400克[/COLOR]
[hXpp lTVQ} 做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下!wV+sO2] B$_ Tn
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,
q:~,`5j'tv8X[ [img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
%n/x [V!ioKXv*^ 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
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7AG'f*t6S#w7e_ak 4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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/OzR2S8T0lG5w [img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]
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8T~j x.~CZ 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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z,c S:a 炸好的:"d+p [9i4Wr

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[img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！