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散步的风 2006-11-8 17:04

风厨房之美味肝腰合炒

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材料:猪肝200克,猪腰一只1[SG2\"c1U

5`~s\*KK`2l 配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒
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i$ah0p#we2_ nv:x$x 做法:猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀… ,c2kwX-]0h!rH

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炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀。 H JI2RfP
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8KD)WI)`+~}G 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下。IzC#`b)v[1?:u q{
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*a$_Lv"Z-h1A3Y 加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅。 )e:FkI3Kq

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%vM6{;`*Y ^%?(V;nc9p 成了………

失身人面瘦 2006-11-8 17:35

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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