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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：
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P!Eyy|2l-z3Z WL$` 黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100giZ-| HhN?

w-hE6j"M%f7U 椰塔馅材料：
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NuX?1q6x 黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g%oe5J*u/S
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$md#a4n(H9C'LH 做法：!Yg2x;pl,r.L4H~

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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'N%K/jYy 3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）~%} z
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7fzK+m:DM e,M4~#Ef 4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚\2M-M3V%?U\oi3t
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上NPU"^yU2EX.{
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2@9K1u$AMi$O}1q+h"S 6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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BV:VT?9t@(i 7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）h5@1jY2{

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8、入烤箱180度烤20分钟即可
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3o3HO0ONy c#XW 椰塔馅做法：
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c!]2k'{3h!dB6u 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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^0^v MW(C/bo6d*E 2、蛋分两次加入拌匀
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用7u f{GDSK
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2Hx)L])f]'ni [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]