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泰式咖喱鱼块煲

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C)n k6V |5i [size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲**********
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BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵 J?b:_ x%d{

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b4bE nB$W+H[H 不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的 m P|1c] R\

c*l^wS.Mx,h)F?Hl 都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？ H@;uM{+Hc
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不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
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dU6Rcc~B 异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽 1?"p l,uiE;wVCi

mQsBq[ 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺
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生活，还可以是这么惬意~~~
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C#}9TT4p7H#K[4j 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻
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2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
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hh:a@I 3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 _3[%E(Os6Lq\+C^

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j 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出 rniBN,n+_uI

V-W)I`-w0`o]`4Ze 5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
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/R.z4`G^Z_-a 6：泰国红咖喱
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`*o)XZ8C x%^4_\s 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄
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s5^wrwVgp9?*d 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水 !wfa
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W0lJzs4Fa;@+t 9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 X0\0Z5flDl

&FV(IAyc'E 10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
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X$tB*e5E$hM}t ********** /RA)DIJ'u(\

7?!W:|B:V;EY 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 Ubh$M^4S
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泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~ 9E CRx:a z
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ihVM 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 f9dX7e uR

g v+tw5A 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 2w8~|3k j:S"n Xf
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