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查看完整版本: 徐州段氏酸菜鱼

蓝色金属 2010-5-4 12:14

徐州的口味都是偏辣的，记得上学时候班里有倆徐州女同学，人长得一点不辣，口味是真的很辣！

very76 2010-5-4 13:12

成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻.
确实不错，很鲜美的。

meilaosao123456 2010-5-4 15:07

本人虽然不是很喜欢吃鱼但是看到这道鱼，就感觉一定很好吃。

bleedingcat 2010-5-4 15:28

让我们这种还在吃泡面的情何以堪啊，楼主我恨你

telexixi 2010-5-4 15:29

回复 1楼 的帖子

自己做就麻烦了，出去买一个才20元。两个人都吃不完了。

guan119 2010-5-4 17:05

味道很不错的！尤其喜欢喝酸汤，呵呵，谢谢分享

superwzb007 2010-5-4 17:15

我们这里有卖酸菜鱼的调味包还备有酸菜，想吃很容易就可以作了。

2007com 2010-5-4 19:09

哈哈，这碗酸菜鱼看上去直叫人流口水啊，黑鱼烧酸菜鱼也很好吃哦！

daxiang99 2010-5-4 19:22

没吃过真正好吃又正宗的酸菜鱼  有机会去重庆尝尝吧

dog8080 2010-5-4 19:27

我喜欢钓鱼，但，不喜欢吃鱼，楼主发的这个很有胃口。学习了 ......

keqi1818 2010-5-4 19:27

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荡JB 2010-5-4 19:29

这个好吃，不过谁能介绍一下酸菜鱼和水煮鱼到底有什么区别啊？

haishige 2010-5-4 20:49

冬天吃一道酸菜鱼真是爽啊，尤其是润滑的鱼肉简直回味无穷。

hby1829 2010-5-4 21:04

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xlasergun 2010-5-4 21:51

酸菜鱼以泡椒为主，红辣椒尽量少放，做出的汤酸中微辣，越吃越想吃，够味！

jy02656728 2010-5-4 21:52

酸菜鱼，是不错的东西。不喜欢吃酸菜的我，看了这个也受不了了。

daibo2008 2010-5-4 22:35

看这个菜我就特想喝汤，一定味道不错，老板！来一份~

see2005 2010-5-4 22:40

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xfw 2010-5-4 23:21

酸菜鱼,我在广州的时候吃过一次，感觉味道还不错，不过感觉不像是正宗的，楼主的菜肴应该是正宗的做法吧

61884528 2010-5-4 23:23

和重庆的酸菜鱼一样啊 现在的酸菜鱼出名了 变点佐料就能成为其他菜的
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