btta 2006-12-2 08:11
[转帖]焦糖布丁蛋糕 (免烤版)
焦糖布丁蛋糕 (免烤版)
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之前看到过好多关于焦糖布丁蛋糕的贴,但都是用烤箱的方法做的,但没有烤箱,怎么办呢?看着这美味的布丁蛋糕.6F$u/H;bX R8C
于是,想着想着,尝试一下做一个不用烤的布丁蛋糕,用反传统的方法做,人家做的是先煮焦糖、布丁再蛋糕,,而我做的是先蛋糕,布丁,最后才加焦糖,不过,好像出来底层的蛋糕有点薄,下次再改进,多加两个蛋,让布丁层的颜色加深一点.