公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 ｜ 服务器3号 ｜ 服务器4号 ｜ 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT！
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 红烧鱼做法(图解16p)

qingwxz888 2010-5-22 14:43

一直不会做,这次学到了经验,有时间一定要做这道菜!+IF6TV'M,[z `
谢谢了

4825787 2010-5-22 16:32

我想红烧鱼还是要和大米饭吃，那么选鱼上就要肉多刺少，还是黑鱼好。

jeffgary 2010-5-22 19:57

煎鱼要用6分火啊/怪不得我每次都煎过头了

空虚道人 2010-5-22 20:53

终于看到红烧鱼的相关做法了哈。这鱼的原料方面能否推荐下？明天弄条鲤鱼来试试

fcuklove 2010-5-22 22:47

楼主原创吗?看起来很不错啊,这个是武昌鱼应该,我最喜欢的鱼.红烧的关键还是浇汁的调制

aa1234 2010-5-22 23:16

说的很详细，我也试试，我以前做先过一下油，不用辣椒酱，而用干尖椒，再少放些糖，各位也可试试。

郡马爷 2010-5-23 11:06

这条是什么鱼？武昌鱼吗？ 南方这边少有 多是在酒楼菜吃得到 口水中...

yzjyzcm 2010-5-23 11:14

卖相太难看了，还不如清蒸了，放点香菇那才好吃了。

dgssl 2010-5-23 11:34

这条是什么鱼来的，像鲫鱼但却不是鲫鱼，但是看起来很美味的说

Bnard 2010-5-23 12:11

图很多，对菜肴的制作过程介绍得也很详细。看了之后我能学着做了。

zhr8896 2010-5-23 14:05

感觉这道菜少了一个调味料：糖。其实烧红烧鱼很重要的一个环节就是加糖，加糖反而可以吊鲜。

xq963123 2010-5-23 15:14

豆瓣如果不用油先炒熟会有股生豆瓣味道不好吃

louis121 2010-5-23 15:32

正愁不知道做什么菜呢。哈哈。就这个了。谢谢

lethon 2010-5-23 15:44

鲤鱼据说有两条腥线要弄掉，一直搞不清在哪里。LZ知道吗

season99 2010-5-25 11:59

详细的介绍，精巧的手艺。不知道是什么鱼，鲫鱼还是草鱼。

偶素色狼 2010-5-25 12:34

看起来很好吃的样子，不过弄那个鱼很麻烦的样子呢。

hhhunter1192 2010-5-25 13:23

好菜，喜欢吃鱼，看着就食欲大增，谢谢分享。

miaomiaomao 2010-5-25 19:08

楼主做的是扁鱼吧？介绍的挺详细的。明天试试看。看看合我自己做的那个好吃

zxy123456 2010-5-25 22:02

就这么简单？受教了，明天就试试味道怎么样~~

kpcll 2010-5-25 22:17

我也爱吃鱼呀，关键是酱色不能太重，注意健康饮食
页: 1 2 [3] 4 5
查看完整版本: 红烧鱼做法(图解16p)