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查看完整版本: 红烧鱼做法(图解16p)

挖是挖煤的 2010-5-25 23:26

感觉鱼背上的斜刀切的有点浅，这是个人的观点，楼主不要生气

nicholas0714 2010-5-25 23:48

吃鱼好啊，聪明！我从小就很喜欢吃鱼，特别喜欢吃烧的鱼

5555121 2010-5-26 11:16

做鱼很讲究 楼主还能在精细点 比如选材方面 支持下

freshbird0616 2010-6-13 23:53

看起来真的很不错，越看越有食欲啊，真想找机会做做试试

ylcai 2010-6-14 00:32

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ylcai 2010-6-14 00:34

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wallaa 2010-6-14 00:53

虽然我不是很喜欢吃鱼，不过，这个看起来还是很有食欲的

ilz168 2010-6-14 14:30

靠!不容易呀!真人版,非饭店菜!俺就喜欢家庭做法,谢谢!我也试一下!

华氏华氏华氏 2010-6-14 15:11

喜欢吃红烧鱼，楼主介绍的很详细，晚上去试试，谢谢

clickte 2010-6-14 15:15

红烧鱼好吃，不知为什么我煎鱼老是把鱼肉煎烂，不知楼主有什么好方法。

dengjianing 2010-6-14 15:30

一直是在饭店里吃这道菜，自己怎么也学不会，原来还有这么多的东西呀

86504486 2010-6-14 15:31

楼主的浓汤是最后淋上去的，我自己做就是多加点水慢慢炖，非常香！

jianpsky 2010-6-14 16:36

这个做的太好了，一定色香味俱全，真想尝尝。

zhxuno 2010-6-14 20:34

学习一下，个人是很喜欢吃红烧鱼，就是葱太多了。

不孤单 2010-6-15 03:34

等下要老婆看看这么多的调料最起码烧鲈鱼或鲑鱼，我决定亲手下厨感受一下。

gaoao1981 2010-6-15 03:43

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songshuyan 2010-6-15 07:53

如果下这么多料就为烧个鲫鱼太浪费了，这么多的调料最起码烧鲈鱼我决定亲手下厨感受一下。

精装男人 2010-6-15 08:30

以前吃鱼的时候，没有放过酱。感觉不是很入味，这次是看明白了。感谢楼主！

yanshihao12 2010-6-15 08:45

红烧鱼是个家常菜 不过楼主这个做法是什么鱼都合适么？

as5990636 2010-6-15 10:05

鲤鱼最好用镜面鲤鱼，因为这种鲤鱼的肉质比较嫩一些，
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