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cm25722282 2010-8-25 09:11

这种方法应该是“烤”大于“焗”
或者是烤焗相结合。
特别是牛奶入味

但是LZ说用淡奶。。。
淡奶可是人工合成的噢。。。
还是牛奶健康些。

八岁哟 2010-8-25 09:39

超喜欢这种烧法的土豆楼主做的卖相也很好

yuntao 2010-8-25 09:42

颜色很好看,看起来真好想试一下菜的做法比较难，本人比较喜欢烤红薯的

逸情 2010-8-28 11:47

土豆？呵呵能做成这样子，真是美轮美奂，咬一口

baoxiaole 2010-8-29 10:55

这个没吃过有机会自己要弄一下:teeth

孽障 2010-8-29 11:37

恩，这个菜色到底是甜的还是咸的啊，搞不清楚哦，不过我还是比较喜欢吃甜食的

dxdirge 2010-8-29 16:00

好像不错，就是热量是不是大了点，又是芝士，又是土豆，还有淡奶油

frankcao2012 2010-8-29 16:18

一个烤马铃薯都有这么多讲究，实在是佩服，而且外观也很好看，学习了。

princess 2010-8-29 21:42

那个马铃薯切的真不错啊，我怎么就切不到那么漂亮，那么整齐呢

dtlrx7 2010-8-29 21:58

最后两张看起来很可口啊，烤的好像很酥脆啊，最近体重又重了这种烤的土豆太诱人了，看了还是想尝试下，应该感觉不错吧！我在世博有吃过一种土豆汤也特别好吃！

alexredzq 2010-8-29 22:20

这颜色真靓。
做法得有烤箱，这个我没有，呵呵

kxmd2009 2010-8-29 22:57

香跟味不知
但色泽很好啊
学习了:gift

dielian 2010-8-29 23:09

做法不是很麻烦，不过时间还是一如法国菜一样的长。看起来不错。如果做出来一定很好吃。

sexbomb 2010-8-30 06:51

马铃薯,芝士,牛奶都是我爱吃的东西,而且这道菜做法也蛮简单的,今天就试试.
谢谢LZ 分享 !

bulllovecat 2010-8-30 08:08

视觉效果不错，呵呵，没有烤炉，没法尝试

iyuani 2010-8-30 10:24

看着就让人流口水，一定不错的美食了，想吃

zhangzhe2005678 2010-8-30 18:32

看起来不好吃呀！不过还是支持一下楼主！加油

chef-peter 2010-8-31 02:57

这个不叫Dauphinoise！这叫graitin potato！楼主不要忽悠人好不好！:huffy Dauphinoise是用土豆泥和面粉炸出来的橄榄形的土豆！不懂就不要装懂

jacksmith 2010-8-31 11:11

这个西点作的很到位,色香味都有了,不过我不太喜欢cheese,吃这种菜比较少

z2838641z 2010-8-31 11:13

看上去很不错。不过个人比较喜欢咸味的，有没咸味的介绍

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