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香煎小黄鱼 [5P]

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c@ W|2@/p\ 做法:
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{e.pe5g:r d/N"E 　　1.去头小黄鱼1斤
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　　2.打开洗净,加酒,糖,姜片,盐,胡椒粉,腌制lO0l7u5L*w Sz S+?
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　　3.不粘锅放油,放入姜片,小黄鱼
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　　4.煎至两面金黄即可
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kR8t7xw,t 装碟
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近距离看一下,还不错,也可粘粉炸来吃或红烧
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就这么吃，味道肯定不错，在青岛吃过，非常好吃。

这个我吃过，加点调料，汤水更好，否则太干了

小黄鱼的肉嫩嫩的，煎过以后就脆脆的，很美味哦

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很像夜宵店的烤黄鱼，色香味俱全，赞一个:excellence

不错一看就有食欲，好想吃啊:excellence :excellence

文火煎出的小鱼是很容易出香味的，我曾经试过，如果喜欢辣的麻的，也可以再加一点麻料或者椒粉，很出味的

回复 1楼 的帖子

好香啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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哇看着使人忍不住就要流口水了，楼主好手艺

如果把头带着样子要好看很多，也可以裹点面粉。

看上去非常诱人，试着做做看~~:excellence

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把小黄鱼换成带鱼段也是一样的，大家可以试试啊。

这小黄鱼好小啊 养殖的吗？我们那边一般要养的半斤才吃

这个很香呀，口水直流。试过一直都煎不好，然后糊掉。

简单而又好吃的鱼，超级喜欢吃这样的鱼 啊，做起来也不是很复杂味道确实很好的说啊。

个人还是比较喜欢椒盐小黄鱼，香煎应该也不错啦