查看完整版本: 自制土豆饼（图解）[6P]

自制土豆饼（图解）[6P]

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
S1S*b UbT
K 2IL|u;XX@oU
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_5607011408454811652717.jpg[/img]
9H:g K4zT
{Qy I lY(wnIQ
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） {&?)e-A+J]{

+AOPG)C|U-om T_$h [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_5807011408457842487518.jpg[/img]-l^Hg t

-C#K7P(U+q#C+fU 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
!yD,L5Ig wJ&t8i *S[R;_k
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_5907011408451852333819.jpg[/img]AZ8yC6r4lL

J^? e7Y'eQ d 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！%Wq!{(_:kY T

4e4e&UZ7ZNc [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_5907011408455852537920.jpg[/img]B!q*Z
\%t E
3A[v'ch0tP&_bg c
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
epR7IfKi+R J
J ?,j:?9zIRA&y
V
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_590701140845976333721.jpg[/img]@&oT ~'p

K4L$Yk{h A*d$E 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ g s#b!f4_a4n

q5l*v%n'ib4TO f [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/16/xinsrc_000701140846406789422.jpg[/img]

真好看啊，应该灰常好吃的吧这个饼饼哈哈！一定要做出来给老婆吃！

看起来挺简单的做法 卖相也不错 值得一试

看过去确实不错 也简单 晚上叫阿姨做下看、

看上去就知道香的，好吃的，最好再弄点咖喱或者胡椒在上面

土豆饼不是东北特有的吗？我家亲戚做的一级棒！

。。。略微一想，不错，晚上就用这个方法做地瓜饼，，，应该差不多吧。哈哈~~
i4E]9K `t5n
^
wh Y,}I 地瓜~地瓜~地瓜~~~

看上去就知道挺好吃的，做法挺简单又有食欲。

看着好看，吃着好吃，做也好做，今天就试试。

土豆饼是我的最爱，已经学会很多种做法了，这个做法比较简单实用。

有一点油腻的感觉，老婆吃了会很胖的哈！！大家要注意！

晕哦，这个原来这么容易做的啊。没事的时候弄来骗MM也挺好的嘛

我们这里就产土豆，可惜不会这样做，看起来很像肯德基德做法阿。

才知道做土豆饼还要放鸡蛋啊，呵呵又学一招，

非常感谢楼主，这个学着很方便，有图学起来容易啊

煮熟的话会有较多的水分可能会影响口感吧，但是蒸的话就太费劲了。

以前可爱吃了，可是据说：油炸 食品不健康，最近也就少吃了，可是还是馋啊，土豆条、土豆饼，都好吃。

:excellence 看着就流口水，回去好好试做一下

这个土豆饼的卖相很好看，做法应该也算是非常讲究的，谢谢楼主

看上去饼的颜色不错，就是图图太少，制作流程介绍的太简单，有点茫然。