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chanv 2010-10-10 11:17

西安小吃列传之二肉夹馍（7P）

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yuandd1981 2010-10-10 11:24

肉夹馍在哪里都能见到，但是吃到正宗的就很少了

黄金三嫖客 2010-10-10 11:30

我在西安吃得肉夹馍是在西安城里的城中村，虽然很普通的店面，但味道确实和江浙一带的不同，好吃！

penalgoal 2010-10-10 11:41

没想到能在这里看到同乡写的这么地道的东西
难得难得，外地人都是吃个大形
很多人吃了后仅觉的好吃，怎么个好吃法那就不知道了
至于除吃之外的那么多细节，恐怕很多土生土长的西安人也不清楚

瞌睡土豆 2010-10-10 12:16

支持原创，看了LZ的大文我才知道在学校吃了2年的肉夹馍原来是岐山的，果然和哨子面配一起滋味无穷。不介意我想转一下这篇文章。

dboy2000 2010-10-10 13:15

楼主的文采没的说单是没有图实在是不怎么的看不见。

jiaoruisheng2 2010-10-10 14:29

我吃過，我感覺肉夾饃要比那些肯德基的漢堡要好吃多了，每次我都得吃2-3個才過癮

navyhpc 2010-10-10 14:31

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guxl 2010-10-10 14:38

其实西安最好吃的是回民街的烤肉。比肉夹馍吃起来过瘾多了。楼主可以试试。

guxl 2010-10-10 14:39

其实西安最好吃的是回民街的烤肉。比肉夹馍吃起来过瘾多了。楼主可以试试。

苦功 2010-10-10 14:42

肉夹馍现在全国都有卖的了，不过有些路边摊吃起来，真的跟西安正宗的差太远了啊

chicken82 2010-10-10 15:15

这种带有鲜明地方特色的小吃还是要到当地去才能尝出味道,到了外地就往往被本地化"改良"了,失去了最本色的味道

eyesflower 2010-10-10 15:36

这文章写得太地道了，看了那么多肉夹馍的讲究，确定大多数街上卖的都是山寨的。

jenzosc 2010-10-10 15:55

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zhouhanhan 2010-10-10 15:57

本人身处南方.无论街边的还是店里的肉夹馍吃起来感觉都不地道.

18jack19 2010-10-10 16:01

上午去吃了肉夹馍，感觉馍馍太硬了，不太好吃。:sleep

mzl1981 2010-10-10 16:03

成都这边的肉夹馍是那种腊汁的，已经根据成都当地人的口味变化了很多了。和楼主说的这种基本上是两回事了。

zws1520 2010-10-10 16:17

按实物来看应该叫馍夹肉，也就是传说中的中国汉堡

sunxxxning 2010-10-14 14:05

经典美食啊，传说西安的肉夹馍便宜量又足，好像改名叫西安料理了

zxwz2004 2010-10-14 14:35

西安的肉夹馍也算一特色吧，江浙一带的肉夹馍怎能和西安相提并论？

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