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myylqf 2010-10-19 11:30

不错的安春蛋，肉的颜色似乎是太红了点，上色太过了

msme 2010-10-19 11:41

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超爱吃，不过吃的不多，希望吃完不胖。呵呵呵

八桂鬼狼 2010-10-19 12:07

看图片就让人食欲大开，红烧肉一直都是开国元勋的最爱！

illilian 2010-10-19 14:02

最爱红烧肉啦,从小吃到大,楼主做法很正点

fq4949 2010-10-19 14:10

叫老婆来学学，也要享享口福啊，赞一个口水。

shoushoumen2 2010-10-19 14:20

最爱红烧肉了！看着好棒，改天一定亲自试试

45616655 2010-10-19 14:32

果然跟我做的那个方法不一样上色就不一样我放的是老抽

dsds123 2010-10-19 14:38

这个冒事很简单开始做起哦来不容易不肥腻有滑感才好

dlqs 2010-10-19 15:21

这个红烧肉确实很经典，每次来我家做饭聚会，我都会做这道菜，他们吃的都赞不绝口！

raofei69 2010-10-19 15:31

看上去比我自己做的还好，并且不用熬糖色，厉害！

cleverbin 2010-10-19 15:39

:teeth 这道红烧肉做得好靓啊,东坡肉跟这个做法应该大同小异

XIAOXIAONIAO 2010-10-19 15:44

楼主的做法我有个人的看法：一是桂皮八角花椒等配料应该用热油炸出香味后倒入猪肉，二是冰糖应该用热油融化后倒入猪肉。三是应该加入少量的糯米醋，可以增加香味，而且吃起来有点酸甜的味道，不容易腻！

smqgss 2010-10-19 17:13

为什么会放蛋，好奇怪，从没见过放蛋进去的

sis1975 2010-10-19 17:27

大锅烧肉，小锅炒菜。
红烧肉最好是砂钵做的。
一气下个5斤肉，烧出来的味道绝对的好。

kangqiao68 2010-10-19 19:11

这个做法是大众烧法。也可以用啤酒代替水烧。

zxy198927352 2010-10-19 19:13

很喜欢的一道菜。b!?$T*cs/O
就是太浪费时间咯、M'B6Y2K#xG
平常也没有时间做的

beyondljb 2010-10-19 19:18

步骤和我做的不一样，但是光看颜色，就知道味道肯定错不了，学习了。

zy57121 2010-10-19 19:30

红烧肉太好吃了,不过我这一般加土豆烧,不加鹌鹑蛋

hoyof 2010-10-19 19:30

啊！每次看到這樣的圖片我就口水大流，這樣的菜譜讓我們這些微胖界的人怎麼能把持住體重大關呢~樓主的菜譜我收藏那個不長肉的就好樓

09304014 2010-10-19 19:32

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