天使哭泣大笑 2010-10-14 21:05
楼主的红烧肉很不错，色泽非常棒，但不知道是不是PS过的，因为用老抽烧出来的一般颜色比较重，而且是越烧越黑，小弟一般是用糖汁来上色的，这样出来的肉的色泽非常好，而且回锅后不会变黑，口感也很棒，楼主有机会可以试试，但千万注意火候，要是抄糊了就不行了。
lslm1230412 2010-10-14 21:05
红烧鳊鱼
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mhzdlm 2010-10-14 21:10
看起来很好，l+Y0w.S&Qe y
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吃起来更好3q WQ'CS2Ij0ei
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可惜这个菜不够健康，要少吃
m13b2y25 2010-10-14 21:53
看着都流口水了，红烧肉下饭真的很爽啊，不过我们这里做不放鹌鹑蛋星期天去买点做着试试看
caris369 2010-10-14 22:05
看的我口水直流，想起以前用馒头夹红烧肉，肉里的油流到手上，热热的，闻一下，浑身舒坦，咬一口，那个美啊
picuole 2010-10-14 22:24
经典美食，照片拍的也很好，看了你的图片不由得让我回忆起了我的童年
ainihaokuai 2010-10-14 23:24
不能看见红烧肉啊 大晚上的没地方吃的。看起来不错 不知道有没有自己做的好吃，哈哈
pk1986 2010-10-14 23:34
我之前做，少了放酒这步，下次放点试试，看看味道如何！
bladefeng 2010-10-15 00:37
半晚上看见这个肚子好饿啊，太勾引食欲了啊。
15265291945 2010-10-15 01:11
哇塞太诱人了，直流口水就，一定的学会啊，谢谢
hlesrko 2010-10-15 01:39
非常喜欢吃这道菜，每次都贪嘴多吃，吃的时候很爽，吃完就难受。
jiangle1260 2010-10-15 09:59
有的时候我会放一定板栗，那个板栗比肉还好吃
lzwolf 2010-10-15 11:06
哈哈！红烧肉啊，几乎是每个男人必不可少的最爱。红烧肉的照片拍得很诱人。
风和尚 2010-10-15 11:44
红烧肉是世界上最平凡最朴实却又最好吃的美味佳肴 这个做法很简单 又实用 支持了
neverback 2010-10-15 12:45
楼主的菜谱不错啊，红烧肉相当不错的菜，相当的西黄吃红烧肉，有空回去自己做着吃，谢谢楼主的分享
wowojaja007 2010-10-15 12:48
看网上很多介绍红烧肉的方法，终归是手艺欠缺，弄不出很好的来。
netsexman 2010-10-15 14:01
自己做红烧肉首先最主要的是猪肉的部位，不同的部位肉感是大不同的，其次是把握的就是糖分和盐的比例。
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