泡MM的风 2007-2-2 21:18
广州——猪脚林
[size=3] [color=#404040]
详细地址:新塘镇广深公路太阳城斜对面
订座电话:020-82705406
菜式风味:台湾菜
车位情况:不多
[/color]
[color=#404040]一个台湾朋友想去吃正宗的台湾菜,我们就来到广深公路段的猪脚林连锁店.猪脚林就算在台湾也相当有知名度的.台湾的三大卤水猪脚:万峦猪脚,阿水狮猪脚,和猪脚林猪脚.
这次我们就点了猪脚,瓜仔肉和卤肉饭,卤贡丸外加一碟菜.
猪脚林猪脚:运用红甘蔗所熬制出来的陈年老卤,搭配精选活力猪的猪后腿肉,经过四小时的卤制后,吸收卤汁精华,散发出阵阵香味,吃进嘴里,软烂的肉质中充满咸香甜美的肉汁,进嘴即化,绝对值得一试
瓜仔肉:用台湾的小酱瓜加上笋,香菇,肉燥做成,香而不腻,送饭一流
卤肉饭:台湾在这边出现得比较多的美食,用珍珠米做得饭加上卤肉,因为这里的卤汁是陈年的,无论卤出的猪脚和卤肉都是非常美味的.
卤贡丸:贡丸在台湾多做贡丸汤,这我们吃得多了,所以叫她换换口味,这菜不过不失
猪脚是10块一个,其他不记得了
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_1.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅[/color]
猪脚林
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_2.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_2_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅[/color]
那里的菜排出现很多在食字路口的菜
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_3.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_3_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅[/color]
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_4.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_4_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅[/color]
猪脚
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_5.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_5_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅[/color]
再来一张
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_6.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_6_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]6[/b] 幅[/color]
卤贡丸
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_7.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_7_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅[/color]
卤肉饭
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_8.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_8_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅[/color]
瓜仔肉
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_9.jpg[/img]
[color=#404040]第 [b]9[/b] 幅[/color]
瓜仔肉
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_10.jpg]
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20061115/20061115210759125_10_600.jpg[/img]
[/url]
[color=#404040]第 [b]10[/b] 幅[/color]
[/size]
kilogram 2007-2-3 20:02
好吃好吃啊,虽然现在刚吃饱,但看了楼主贴的照片还是忍不住咽口水了哪天要找个时间特意饿上半天然后出去大吃一顿,哈哈:P
pkq 2007-7-6 15:36
还真的都是肉捏,可惜夏天吃不下油腻的东东,还是吃清淡的好了
mimiwoyao 2007-7-8 15:55
环境真的很幽雅啊,还可以吃到这么好的美事“猪脚”,真是不错的选择啊!
phoenix_lg 2007-7-9 15:45
广东一般称猪脚为“猪手”:s_3: ,白云猪手,姜醋猪手都很好吃
太空人 2007-9-11 11:43
睇见照片就令我口水流了,本人比较喜欢食猪手(脚),在广州每次食饭如果见到都会点,我食过好多间饭店,酒楼的猪手,什么白云猪手,卤水猪手,怪味猪手,咸猪手,铁板猪手等等,但令我最回味的就系豪贤饭店(在豪贤路)的豉油皇猪手了,例牌系18元一碟,大概有二只左右。食落去有股甘香味,皮爽而不肥腻。
kamuichen 2007-9-18 22:22
那里的猪脚应该是挺美味的,只是个人不太喜欢吃肥腻的东西,遗憾啊。
kiiinfaye 2007-9-25 22:55
话梅猪脚,不得了,一个人3盘绝对搞掂,是喝酒的必选菜色
酸菜肉粒也不简单,开胃,不油腻,这是一种心情了
大概改革前吃的不多,什么都可以拌着吃,酱油,腐乳,酸菜,大头菜。。。任选其一,混着白饭,满足的不得了
wax123 2007-12-15 03:15
大大 你怎麼可以這樣子
我想吃台灣菜阿
好懷唸阿 真是太棒了 響起在台灣晚上的夜市
東西真是吃幾天幾夜都吃不完
ytkk 2008-1-6 20:03
看起来好好吃啊`真的口水都要出来了~谢谢了,红心支持~