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查看完整版本: 脆辣鸡胗——超级下饭

zyzm 2010-10-27 20:17

这个原料比容易啊，以前做鸡胗总是消除不了鸡胗的那个味道，用郫县的酱味道可以掩盖住，而且配上辣椒之后比较好看。

xuedong17 2010-10-27 20:47

感觉这个大碗装起来不是很吸引，如果用碟装可能更好

我注册了 2010-10-27 20:51

挺好，下次自己动手做做看，自己还没弄过鸡胗吃。

qinglian111 2010-10-27 20:59

与ＬＳ的同感，脆辣鸡胗非常下饭，而且辣味可以自己酢定

色魔派大星 2010-10-27 21:02

这个鸡胗会不会切太大块了如果切成花刀可能更好

阳雨 2010-10-27 22:56

味道肯定是不错的，但还是要提醒一下大家动物内脏还是少吃些:excellence

511589544 2010-10-28 01:02

我是冲着超级下饭的这个标题来的。。看图片非常诱人啊。。自己下次尝试下非常喜欢川菜系的才红红绿绿的~

wangyubin 2010-10-28 10:39

鸡胗爆炒是很好吃的，色香味俱全，看来饭要遭殃了，

黯然心碎 2010-10-28 11:13

鸡胗是我的最爱，一般都是吃盐水的，看了楼主分享的，有的垂涎欲滴啊。

muzili011 2010-10-28 15:27

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拥抱在五月 2010-10-28 17:31

看样子很爽口的样子
不错
很好的推介

lizixi86 2010-10-28 18:02

看着很诱人啊不过现在动物的肝脏之类的还是要尽量少吃啊

日夜百 2010-10-28 18:08

鸡胗切得太大不容易入味，而且应该加些泡椒泡姜，这样才下饭

wzc1228 2010-10-28 18:29

这个鸡胗制作过程还真是比较简单，而且是辣口的，有空试一试

86818387 2010-10-28 19:04

跟水煮鱼有的一拼感觉是狠辣的那一种应该不错虽然我不能吃辣.fsd

zg120zj3 2010-10-28 19:59

这个应该是属于川菜系列红辣椒和青辣椒的搭配简直就是一绝

conzc02 2010-10-28 20:44

川菜我是很喜欢吃的，愿楼主发出更好的，简单而美味的食谱。c/Sk;u\i&bA#L;`O

[[i] 本帖最后由 conzc02 于 2010-10-28 20:46 编辑 [/i]]

conzc02 2010-10-28 20:44

这是一道很下饭的菜，看起来色相味俱全，比前一段的那个菜谱更简单。

哇靠胸口碎大石 2010-10-28 21:18

哎呀这个可是不仅下饭主要是可以下酒呀

houbusheng 2010-10-28 23:52

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