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查看完整版本: 水煮肉片[15P]

2206257 2010-11-4 00:55

经典的川菜，楼主厨艺不错，不过建议把你家锅子换换，这个看着着实磕碜了点。

dazaiqian 2010-11-4 10:28

这个菜有点像火锅的感觉 不过是底料自己做罢了

lu0527 2010-11-4 11:10

最喜欢吃水煮肉了，无论是牛肉还是猪肉，要说到做可就差远了:teeth

zxcvbn12321 2010-11-4 11:13

一看就是很有心的攻略，这样我们也很容易模仿，真的很赞。周末我也学一下，嗯，收藏了！

haihai890 2010-11-4 11:41

看上不错  明天试试 味道应该不会差了 呵呵

hui1379 2010-11-4 11:42

看到图片就在流口水了，楼主一定花了不少的心思，改天自己做来试试。

黯然心碎 2010-11-4 14:24

麻辣的吃的嘴巴都受不了啊，看这道菜做的方法还是比较容易掌握的，这对南方的人来说是比较辣了点啊。

sy0323 2010-11-4 15:17

这个菜是最家常的菜，说起来好做，其实并不好做，尤其是味道最难掌握，做好了其他几个水煮菜都是一个道理

107912 2010-11-4 16:29

看着就很有食欲啊，感谢楼主，辛苦了。很家常的菜，应该很好学的！

23shenghao 2010-11-4 16:31

这是一道经典的菜肴，又辣又烫的感觉很不错~~~

关耳 2010-11-4 16:39

不明白,用了这么多的油,怎么叫水煮肉片呢?

寻找金莲 2010-11-4 17:20

一开始的辣椒是干炒吗   这个看上去也太辣了点吧

Delacroix1121 2010-11-4 17:28

水煮的还是鱼片比较美味，如果没有骨头就最好啦。当然水煮牛肉也很赞，要嫩的

花下鬼 2010-11-4 20:22

很好吃的样子。我一般是用莴笋叶子打底子，辣椒、花椒放得特别多，又麻又辣。楼主好像少了一个牛肉码欠的环节。

怪物他爹 2010-11-4 20:52

水煮肉片，是我最喜欢的一道菜，还有水煮牛肉，水煮鱼片，都是很好吃的啊！

花之恋 2010-11-4 22:10

这种菜要在四川才能吃出味道来的，真是爽啊

dl1230 2010-11-5 00:30

我学会了明天试着做一下 等做好了给家人露一手  嘻嘻、

wuhaoshidao 2010-11-5 00:41

重庆菜名真好玩，以为就是水煮呢，应该叫辣煮才对。

wyfc1234 2010-11-5 03:46

太好了今天我又会一道菜了谢谢楼主的分享。

sherry_m 2010-11-5 03:50

我做水煮肉片比较喜欢放很多辣油和大白菜，吃起来特别爽
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