snowwolf520 2010-11-27 14:09
怎么都看见图了？为啥我这就看不见呢？看不见都体会不到你们那种视觉享受
shaoyubadi5 2010-11-27 14:51
我觉得红烧肉嘴关键一点就是炖 一直要炖到熟烂才合适！
yakebaha2000 2010-11-27 14:58
楼主的这个做法相当于用猪油做的红烧肉，但是个人感觉这样做的话少了红烧肉的香气，上次做过一次，还行
Rushhour 2010-11-27 15:22
做过很多次的红烧肉，但是都以失败告终，总觉得我自己做的红烧肉的颜色太白了，是不是老抽放的不够，本人是一个食肉动物呢
djvincent 2010-11-27 17:30
小时候家里由于妈妈不喜欢吃肥肉所以这种菜一般很少出现在饭桌上，在外地上大学的时候却爱上了这种煮法~ 虽然很腻，但时不时都要过一下瘾~ 楼主的图很漂亮，不知道是不是原创？
jy01757103 2010-11-27 17:47
这道菜太油腻，对于血脂高胆固醇高的人来说这东西看着就眼晕啊:cry
子郎 2010-11-27 17:49
红烧肉,每个人都有每个人的做法,做好了,那绝对是一道美食,但是做不好,是在糟蹋好东西.
xdongfengx 2010-11-27 18:48
红烧肉主要在作色上，其它在次，楼主这道烧制的就非常不错红油发亮
wbls1986 2010-11-27 18:56
恩 这个不错，写的够清楚，菜啊调料都齐全了，其实最好这样，看着也能学习学习。9楼的意见不错，可以加点干鱿鱼片，上次去菜馆点了这个红烧肉就发现人家加了干鱿鱼片的，效果还行
RFIDSeeker 2010-11-27 19:10
红烧肉做好了，那绝对是美味，肥而不腻，口感一流！
zz1365783 2010-11-27 19:12
看起来真香~~~好想吃~~~~:excellence
wahahajp 2010-11-27 19:18
不用油，肥肉已经够多的油了。
拜仁一号 2010-11-27 20:19
红烧肉是我最喜欢的食物了，非常的好吃啊，肥而不腻，很下饭的。
zxc1658 2010-11-27 20:23
看上去太诱人了，流口水了，好好吃的，不过得少吃，脂肪多不好
picy 2010-11-27 21:53
这个红烧肉南北风格不同！
不过有一点就是都做得不腻！
gugu0811 2010-11-27 22:02
红烧肉记得小时候只能过节的时候,或者什么客人来了,才能吃上一道菜,我喜欢用烧好的肉滋拌饭吃,以前烧红烧肉都是用糖,然后开小火慢慢的炖,满屋子都是肉香,烧到一半放进去一些白煮蛋,就是将蛋在油里面炸一下,然后和红烧肉一起烧,超好吃的,可是现在已经吃不出以前的味道了.不知道什么原因,呵呵
tk555 2010-11-27 22:06
家里是电磁炉，做这个有些搞不定啊，呵呵，还是家里做的好吃些
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